소고기 가지구이와 토마토 상추겉절이 #최고의요리비결
김은경의 소고기 가지구이와 토마토 상추겉절이ebs최고의요리비결(17/10/18) 재료소개소고기 가지구이소고기(우둔살)200g, 다진마늘1t, 간장2t, 설탕1t가지2개, 영양부추5g통깨약간, 올리브유3T맛술1T, 간장1T, 설탕2t쯔유1T, 참기름1T, 포도씨유2T 토마토 상추겉절이토마토4개, 양파1/2개상추200g식초1T, 소금약간, 참기름1T, 매실청1T간장1t, 설탕2T, 고춧가루2T다진마늘1T, 까나리액젓2T 요약정리소고기 가지구이1.가지2개 꼭지 제거한 뒤 어슷하게 썰기2.채 썬 소고기(우둔살)200g에 간장2t, 설탕1t, 다진 마늘1t 섞어 밑간하기3.달군 팬에 올리브유3T 두르고 가지 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 한 김 식히기4.밑간한 소고기 달군 팬에 넣어 고루 볶은 뒤 한 김 식히기5.간장..
2018. 1. 17.
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