김치찌개2 김치찌개와 단호박 영양밥 #최고의요리비결 신종철의 김치찌개와 단호박 영양밥EBS 최고의요리비결 (17/11/27) 재료소개김치찌개배추김치500g두부50g, 돼지고기(목살)200g대파30g, 홍고추1개멸치10g, 건새우10g, 참기름5g, 고춧가루1/2T, 다진마늘10g무200g, 멸치20g, 건새우10g대파20g, 양파50g, 다시마1장물1L 단호박 영양밥단호박1개밤4개, 대추5개, 은행10개인삼1뿌리, 소금약간불린 찹쌀100g, 불린 멥쌀200g, 불린흑미5g물270ml 요약정리김치찌개1.배추김치500g 밑동 잘라내고 3cm 크기로 썰기2.볶은 멸치10g, 볶은 건새우10g, 곱게 간뒤 체에 걸러 멸치새우가루 만들기3.껍질 벗긴 무200g, 양파50g 도툼하게 썰고 대파20g 반으로 가르기4.달군 팬에 기름 두르고 멸치20g 볶기5.냄비에 볶.. 2018. 1. 26. 청국장 김치찌개와 연어구이 #최고의요리비결 김은경의 청국장 김치찌개와 연어구이EBS최고의요리비결 (17/10/17) 재료소개청국장 김치찌개청국장150g, 고춧가루1T, 다진마늘1T쌀뜨물3컵순두부 350g, 돼지고기(목살) 150g양파1/2개, 배추김치200g대파30g, 홍고추1개, 풋고추1개, 팽이버섯 60g 연어구이연어300g마늘2개, 소금약간, 후춧가루약간소금약간, 씨겨자2T, 후춧가루약간물3T, 메이플시럽2T 요약정리청국장 김치찌개1.냄비에 먹기좋게 썬 배추김치 200g,채썬 양파1/2개, 쌀뜨물3컵 넣어 끓이기2.팽이버섯60g 반 자르고 대파30g, 홍고추1개, 풋고추1개 어슷 썰기3.국물 끓으면 먹기 좋게 썬 돼지고기(목살)150g 넣어 10분 정도 끓이기4.돼지고기 익으면 청국장150g 풀어 넣어 바글바글 끓이기5.도톰하게 썬 순두부3.. 2018. 1. 17. 이전 1 다음
