찌개1 감자고추장찌개 #집밥백선생 시즌2 감자 고추장 찌개 집밥백선생 시즌2 일단 감자 손질부터 차근차근 감자 크기는 조림보다 작게 한입크기로 잘라주시고 식용유, 참기름 등장 감자고추장찌개의 묘수 고추기름 감자고추장찌개를 한껏 살릴 고추기름 참기름 두 숟갈 참기름만 넣으면 탈수도 있어요 식용유 두 숟갈도 넣어주세요 여기에 고추장 투입 고추장 한 숟갈 넣어주세요 고추장 볶을 때 주의사항 반드시 약불에서 볶아야 해요 일반적으로 냄비에 끓이는 감자고추장 찌개 냄비에 할 때는 더욱 약한 불로해주세요 약불에 슬쩍 볶아주세요 고추기름을 더욱 빛내 줄 고춧가루 굵은 고춧가루 한 숟갈 만약 고기를 넣는다면 지금이 넣을 타이밍 고기 넣을 땐 식용유,참기름 없어도 오케이 고기만 볶아도 고기기름으로 고추기름 가능 고추기름에 거품이 날 때쯤 물 투하 여기에 감자 입.. 2017. 12. 28. 이전 1 다음
