토마토2 토마토 달걀 토스트 #최고의요리비결 이보은의 토마토 달걀 토스트EBS최고의요리비결 (17/10/27) 요약정리토마토 달걀토스트 1.통식빵1/2개 큼직하게 자르기2.달군 팬에 무염 버터2T 넣어 녹인 뒤 자른 식빵 앞뒤로 노릇하게 굽기3.토마토1대 열십자로 칼집 낸 뒤 포크 꽂아 직화로 굽기4.구운 토마토 껍질 벗겨 먹기 좋게 썰기5.달걀 2개 체에 곱게 내려 소금약간 섞기6.달군 팬에 기름약간 두르고 손질한 토마토 볶기7.달걀물 넣고 휘저어가며 볶아 토마토 달걀볶음 만들기8.다진 양판1/2개 베보자기에 넣어 찬물에 헹군 뒤 물기 제거하기9.다진 오이피클5g, 다진양파, 다진 삶은 달걀흰자1개, 마요네즈3T, 머스터드1/2, 레몬즙1T 섞어 타르타르소스만들기10.기호에 따라 다진 할라페뇨 50g, 돈가스소스2T, 케첩1T, 올리고당1/2T .. 2018. 1. 21. 소고기 가지구이와 토마토 상추겉절이 #최고의요리비결 김은경의 소고기 가지구이와 토마토 상추겉절이ebs최고의요리비결(17/10/18) 재료소개소고기 가지구이소고기(우둔살)200g, 다진마늘1t, 간장2t, 설탕1t가지2개, 영양부추5g통깨약간, 올리브유3T맛술1T, 간장1T, 설탕2t쯔유1T, 참기름1T, 포도씨유2T 토마토 상추겉절이토마토4개, 양파1/2개상추200g식초1T, 소금약간, 참기름1T, 매실청1T간장1t, 설탕2T, 고춧가루2T다진마늘1T, 까나리액젓2T 요약정리소고기 가지구이1.가지2개 꼭지 제거한 뒤 어슷하게 썰기2.채 썬 소고기(우둔살)200g에 간장2t, 설탕1t, 다진 마늘1t 섞어 밑간하기3.달군 팬에 올리브유3T 두르고 가지 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 한 김 식히기4.밑간한 소고기 달군 팬에 넣어 고루 볶은 뒤 한 김 식히기5.간장.. 2018. 1. 17. 이전 1 다음
