아보카도 명란밥과 구운 사과샐러드 #최고의요리비결
한명숙의 아보카도 명란밥과 구운 사과샐러드EBS최고의요리비결 (17/10/10) 재료준비아보카도 명란밥밥2공기, 아보카도1개명란젓 50g, 참기름2t, 청주2t달걀2개, 소금약간통깨약간, 김가루 10g, 고추냉이약간 구운 사과샐러드사과1개, 버터1T, 설탕1t게맛살100g, 셀러리40g, 다진 호두2T노랑 파프리카30g레몬1/2개, 오렌지1/2개꿀1T, 소금1/2t, 마요네즈1T, 올리브유2T 요약정리아보카도 명란밥1.아보카도1개 반 갈라 껍질 제거한 뒤 얇게 편 썰기2.명란젓50g 반 갈라 알만 살살 긁어내기3.알 발라낸 명란젓에 청주2t, 참기름2t 섞어 밑간하기4.달걀2개 얄끈 제거한 뒤 곱게 풀기5.달군 팬에 기름 두르고 달걀물 붓기6.달걀물 저어가며 익힌 뒤 소금약간 넣어 그크램블드에그 만들기7..
2018. 1. 16.
