카레3 카레순두부찌개 해물카레나베 #집밥백선생 시즌2 드레이카레활용 카레순두부 찌개 해물카레나베 2017/12/29 - [TV정보이야기/TV음식정보] - 드라이카레 카레볶음밥 카레라이스 #집밥백선생 시즌2 드라이 카레 만드후 활용법입니다 집밥백선생 시즌2 드라이카레 활용 요리 냄비 준비 청양고추 잘게 썰어주고 다음은 파 냄비에 물 반 컵 투하 그리고 드라이케레 두 숟갈 썰어뒀던 파 투하 간 마늘 쪼금 국간장 두 숟갈 카레순두부찌개 순두부 넣어주세요 으깬 순두부에 고춧가루 반 숟갈 넣어주세요 순두부찌개 하면 빠질 수 없는 달걀도 넣어주세요 썰어둔 청양고추와 남은 파까지 어느 정도 끓였다면 후춧가루 카레순두부찌개 완성 먼저 집에 있을 법한 해물 소환 집에 있는 어떤 해물이든 오케이 해물카레나베 냄비에 물 세 컵 따라주시고 물 양은 드라이카레 양에 맞춰주세요 미.. 2017. 12. 29. 드라이카레 카레볶음밥 카레라이스 #집밥백선생 시즌2 드라이카레카레볶음밥,카레라이스집밥백선생 시즌2 일단 만들기만 하면 활용도100% 카레 드라이카레를 활용해서 카레 양념장처럼 쓸 거예요 필요한 재료는 양파와 당근 여기에 간 돼지고기 간 고기 두 컵 고기 대략 400g 준비 완료 재료의 크기를 맞춰야 제맛 채소는 잘게 썰기 양파 두컵 당근 역시 잘게 썰어서 당근 한 컵 고기:양파:당근=2:2:1 카레가루까지 재료 준비 끝 불 붙일 때 주의사항 처음엔 약불로 조절 식용유 1/4 컵 드라이카레용 고기 볶을 땐 약불에서 간 고기는 열을 가하면 뭉치기 때문 흩어지도록 약불에 볶아주세요 여기에 카레와 잘맞는 후춧가루를 툭툭 고기가 다 볶아지면 양파 고기와 양파에서 나온 물기 강한 불로 날려버리기 당근 투하 간 마늘 한 숟갈 고기와 채소 모두 투입 완료 재료가 골고루.. 2017. 12. 29. 삶은 닭고기카레, 구운 닭고기카레, 소고기카레, 돼지고기카레 #집밥백선생 시즌2 삶은 닭고기카레, 구운 닭고기카레, 소고기카레, 돼지고기카레 집밥백선생 시즌2 카레 강황,고추,후추, 마늘, 생강, 정향 등 20여가지의 재료를 섞어 만든 복합 향신료 가레 부재료는 당근, 감자, 양파 고기까지 준비하면 준비끝 당근 반개, 양파 한개, 감자 두개 두꺼운 재료는 오래 끓이기 카레용 소고기는 오래 삶으면 오케이 닭고기 사용시 불순물 먼저 제거 닭에 살과 뼈 사이 숨어있던 내장 추출 살코기 속에 숨어있는 뼛조각 제거 불순물 한 움큼 남기고 손질 완료 이제부터 부재료 손질 타임 큼직한 닭 조각에 어울리게 큼직하게 썬 감자 감자 크기는 고기에 맞춰 썰기 나머지 부재료도 고기 크기에 맞춰서 썰기 돼지고기와 소고기 잘게 썬 고기에 맞게 부재료를 작은 크기로 손질 닭고기와 어울리게 부재료를 큼직하게 준.. 2017. 12. 29. 이전 1 다음
