햄3 소시지 파프리카 빵, 소파빵 #집밥백선생 시즌2 소시지 파프리카 빵, 소파빵집밥백선생 시즌2 채소먹기 싫어하는 아이들을 위한 소파빵 첫 번쨰 준비물 파프리카 파프리카 손질하고 양파, 파프리카만 있으면 끝 파프리카는 길게 채 썰어 준비 양파도 길게 썰어주세요 양파와 파프리카는 비슷한 양으로 준비하세요 소시지도 길게 어슷 썰기 양파, 파프리카, 소시지 재료 준비 끝 단백질 소시지 먼저 팬에 넣고 중불에 소시지 먼저 볶아주세요 소시지가 어느 정도 볶아졌다면 곧바로 채소 투입 채소 넣고 후다닥 마무리한 쏘야볶음과 달리 이번에는 채소와 함께 푹 익히기 간까지 한꺼번에 후춧가루 먼저 툭툭 간은 우스터소스가 있다면 사용 없으면 간장 식초 넣어주세요 간장 세 숟갈 식초 한 숟갈 푹 익힌 파프리카에서 기품 있는 단맛이 나온다 이로써 간까지 모두 완료 채소에서 물이 나.. 2018. 1. 1. 데미글라스 소스 소시지 야채볶음, 쏘야 #집밥백선생 시즌2 데미글라스 소스 소시지 야채볶음 집밥백선생 시즌2 오늘의 주제 소시지 소시지 살 때는 뒷면을 확인해 보세요 소시지 살 때 가장 중요한 것은 고기와 나트륨 함량 소시지 손질부터 시작 작은 소시지에 칼집내고 큰 소시지는 어슷 썰어 준비 부재료 손질은 원재료와 비슷한 모양으로 당근도 소시지처럼 큼지막하게 양파도 큼직 버섯도 있으면 추가 버섯 손질도 큼직하게 파프리카도 썰어주기 파프리카 손질법 1.꼭지가 있는 윗동을 잘라낸다 2.손으로 씨를 쏙 빼고 3.윗동에 붙은 파프리카까지 알뜰하게 준비끝 대파 역시 큼지막하게 통마늘도 넣어주면 금상첨화 물론 없으면 안넣어도 된다 재료들을 케첩과 볶으면 흔이 보던 소시지 야채볶음 데미글라스 소스 소시지 야채볶음 팬에 밀가루 크게 한 숟갈 식용유도 밀가루 양 만큼 식용유 세 .. 2018. 1. 1. 특제 오므라이스 소스, 오므라이스 #집밥백선생 시즌2 특제 오므라이스 소스, 오므라이스집밥백선생 시즌2 오늘은 오므라이스 오므라이스 기본 재료 파, 양파, 당근 백선생 특제 오므라이스 소스 만들기 양파, 당근, 파는 필수 버섯, 셀러리 피망 등은 선택 재료 백선생 강력추천 재료 셀러리 고기는 취향 따라 선택해주세요 채소의 양은 백선생과 똑같이 하는데 고기와 햄은 간 차이가 난다 채소부터 다지기 양파 통 크게 세컵 당근도 잘게 다져 한 컵 파도 썰어 반컵 셀러리 한 컵 셀러리 없을 땐 다른 채소를 넣어도 오케이 돼지고기 한 컵 간이 밴 햄은 고기보다 적은 양을 준비 오므라이스 소스의 베이스를 책임질 케첩 두 컵 진간장 반 컵 식용유 양도 반컵 버터는 요정도 재료들이 어우러지도록 설탕 두 숟갈 간마늘 두 숟갈 비율에 맞춰 소주컵으로 계량 해도 됩니다. 우스터소.. 2017. 12. 31. 이전 1 다음
