소고기5 위 건강을 지키는 콩나물 섭취법_천기누설 위 건강을 지키는 콩나물 섭취법 비타민A가 풍부해 위 건강에 도움을 주는 콩나물 섭취법은?? 위궤양 증상천공이 발생해 쇼크나 복막염이 생겨 심한 경우 사망까지 이르게 된다 위궤양으로 힘들어했던 사례자 공나물 섭취 1년 만에 위의 염증이 사라짐위 건강을 회복한 사례자 사례자의 위 건강을 되찾아준 콩나물 평소 콩나물을 어떻게 섭취했을까?? 콩나물과 마요네즈를 함께 먹었다고 합니다 기름기 때문에 위 건강에 좋지 않다고알려진 마요네즈 콩나물과 마요네즈가 환상의 궁합?? 콩나물에 풍부한 위 건강에 도움이 되는 비타민A는 지용성으로 열에 익혔을 때 그리고 기름과 함께 섭취했을 때 흡수율이 높아집니다 특히 마요네즈에는 콩나물의 비타민A 흡수율을 높여주는 레시틴 성분도 풍부하기 때문에 콩나물과 마요네즈를 합꼐 조리해 .. 2018. 4. 10. 소고기 미역죽과 양배추 물김치 #최고의요리비결 이보은의 소고기 미역죽과 양배추 물김치EBS최고의요리비결 (17/10/26) 재료준비소고기 미역죽소고기200g불린쌀1컵, 불린 미역80g물6+1/2컵국간장1T, 들기름1T, 다진마늘1/2t물1T, 간장2T, 통깨1T 양배추 물김치양배추1/2개, 오이400g소금물4컵다시마 우린 물6컵국간장3T, 고춧가루6T, 채 썬 마늘1T매실청4T, 새우젓국물6T잘게 썬 쪽파15g, 잘게 썬 건고추1개 요약정리소고기미역죽1.소고기(치마양지)200g에 찬물 붓고 40분 정도 담가 핏물 빼기2.핏물 뺀 소고기 잘게 다지고, 불린 미역80g 잘게 썰기3.절구에 불린 쌀1컵 넣어 빻기4.달군 냄비에 들기름1T, 국간장1T 두르고 소고기, 불린 미역, 다진마늘 1/2t 넣어 볶기5.소고기 반 정도 익으면 불린 쌀 넣어 볶기6.물.. 2018. 1. 20. 소고기 가지구이와 토마토 상추겉절이 #최고의요리비결 김은경의 소고기 가지구이와 토마토 상추겉절이ebs최고의요리비결(17/10/18) 재료소개소고기 가지구이소고기(우둔살)200g, 다진마늘1t, 간장2t, 설탕1t가지2개, 영양부추5g통깨약간, 올리브유3T맛술1T, 간장1T, 설탕2t쯔유1T, 참기름1T, 포도씨유2T 토마토 상추겉절이토마토4개, 양파1/2개상추200g식초1T, 소금약간, 참기름1T, 매실청1T간장1t, 설탕2T, 고춧가루2T다진마늘1T, 까나리액젓2T 요약정리소고기 가지구이1.가지2개 꼭지 제거한 뒤 어슷하게 썰기2.채 썬 소고기(우둔살)200g에 간장2t, 설탕1t, 다진 마늘1t 섞어 밑간하기3.달군 팬에 올리브유3T 두르고 가지 앞뒤로 노릇하게 구운 뒤 한 김 식히기4.밑간한 소고기 달군 팬에 넣어 고루 볶은 뒤 한 김 식히기5.간장.. 2018. 1. 17. 소고기 무말래이조림와 뱅어포볶음 #최고의요리비결 김덕녀의 소고기 무말래이조림와 뱅어포볶음EBS최고의요리비결 재료준비소고기 무말래이조림소고기(우둔살)200g, 불린 무말랭이100g통깨1T, 참기름1T간장 1/2T, 설탕 1/2T, 다진 마늘1/2T참기름1T, 다진 파1/2T, 후춧가루약간간장 3T, 생강즙1t, 마늘즙2T청주1T, 물엿 3T, 고춧가루1T 뱅어포볶음뱅어포100g, 다시마5g마늘3개, 통깨1T, 샐러리1줄기간장1T, 깨소금1/2T, 고운고춧가루1t물2T, 설탕1/2T, 물엿1T 요약정리소고기 물말랭이조림1.불린 무말랭이100g, 물에 넣어 세번정도 헹군 뒤 물기 제거하기2.간장1/2T, 다진 마늘1/2T, 다진파1/2T, 후춧가루약간, 설탕1/2T, 참기름1T 섞어 양념 만들기3.채 썬 소고기(우둔살)200g에 양념 버무려 30분 정도 재.. 2018. 1. 15. 삶은 닭고기카레, 구운 닭고기카레, 소고기카레, 돼지고기카레 #집밥백선생 시즌2 삶은 닭고기카레, 구운 닭고기카레, 소고기카레, 돼지고기카레 집밥백선생 시즌2 카레 강황,고추,후추, 마늘, 생강, 정향 등 20여가지의 재료를 섞어 만든 복합 향신료 가레 부재료는 당근, 감자, 양파 고기까지 준비하면 준비끝 당근 반개, 양파 한개, 감자 두개 두꺼운 재료는 오래 끓이기 카레용 소고기는 오래 삶으면 오케이 닭고기 사용시 불순물 먼저 제거 닭에 살과 뼈 사이 숨어있던 내장 추출 살코기 속에 숨어있는 뼛조각 제거 불순물 한 움큼 남기고 손질 완료 이제부터 부재료 손질 타임 큼직한 닭 조각에 어울리게 큼직하게 썬 감자 감자 크기는 고기에 맞춰 썰기 나머지 부재료도 고기 크기에 맞춰서 썰기 돼지고기와 소고기 잘게 썬 고기에 맞게 부재료를 작은 크기로 손질 닭고기와 어울리게 부재료를 큼직하게 준.. 2017. 12. 29. 이전 1 다음
