TV 레시피80 소시지 파프리카 빵, 소파빵 #집밥백선생 시즌2 소시지 파프리카 빵, 소파빵집밥백선생 시즌2 채소먹기 싫어하는 아이들을 위한 소파빵 첫 번쨰 준비물 파프리카 파프리카 손질하고 양파, 파프리카만 있으면 끝 파프리카는 길게 채 썰어 준비 양파도 길게 썰어주세요 양파와 파프리카는 비슷한 양으로 준비하세요 소시지도 길게 어슷 썰기 양파, 파프리카, 소시지 재료 준비 끝 단백질 소시지 먼저 팬에 넣고 중불에 소시지 먼저 볶아주세요 소시지가 어느 정도 볶아졌다면 곧바로 채소 투입 채소 넣고 후다닥 마무리한 쏘야볶음과 달리 이번에는 채소와 함께 푹 익히기 간까지 한꺼번에 후춧가루 먼저 툭툭 간은 우스터소스가 있다면 사용 없으면 간장 식초 넣어주세요 간장 세 숟갈 식초 한 숟갈 푹 익힌 파프리카에서 기품 있는 단맛이 나온다 이로써 간까지 모두 완료 채소에서 물이 나.. 2018. 1. 1. 데미글라스 소스 소시지 야채볶음, 쏘야 #집밥백선생 시즌2 데미글라스 소스 소시지 야채볶음 집밥백선생 시즌2 오늘의 주제 소시지 소시지 살 때는 뒷면을 확인해 보세요 소시지 살 때 가장 중요한 것은 고기와 나트륨 함량 소시지 손질부터 시작 작은 소시지에 칼집내고 큰 소시지는 어슷 썰어 준비 부재료 손질은 원재료와 비슷한 모양으로 당근도 소시지처럼 큼지막하게 양파도 큼직 버섯도 있으면 추가 버섯 손질도 큼직하게 파프리카도 썰어주기 파프리카 손질법 1.꼭지가 있는 윗동을 잘라낸다 2.손으로 씨를 쏙 빼고 3.윗동에 붙은 파프리카까지 알뜰하게 준비끝 대파 역시 큼지막하게 통마늘도 넣어주면 금상첨화 물론 없으면 안넣어도 된다 재료들을 케첩과 볶으면 흔이 보던 소시지 야채볶음 데미글라스 소스 소시지 야채볶음 팬에 밀가루 크게 한 숟갈 식용유도 밀가루 양 만큼 식용유 세 .. 2018. 1. 1. 스파게티, 달걀 오믈렛 #집밥백선생 시즌2 오므라이스 소스활용스파게티 달걀 오믈렛2017/12/31 - [TV정보이야기/TV음식정보] - 특제 오므라이스 소스, 오므라이스 #집밥백선생 시즌2 오므라이스 소스로 초간단 스파게티 만들기 스파게티 1인분 양은 동전 500원 크기 만큼 라면 사리를 이용해도 오케이 사면 사리도 없을 경우 중면으로 해도 맛있어요 끓는 물에 스파게티를 풍덩 소금이나 올리브유를 넣기도 하지만 그냥 삶아도 된다 스파게티 면이 잘 익었을 때 체에 밭쳐주면 끝 스파게티 면 위로 오므라이스 소스만 부으면 끝 완성된 스파게티에 파르메산 치즈를 뿌려주면 더욱 맛있다 냉장 보관된 오므라이스 소스 활용 면을 전자렌지 용기에 옮겨 담고 오므라이스 소스도 올려주고 만약 집에 모차렐라 치즈가 있다면 토핑 슬라이스 치즈도 있다면 추가 이대로 전자레.. 2017. 12. 31. 특제 오므라이스 소스, 오므라이스 #집밥백선생 시즌2 특제 오므라이스 소스, 오므라이스집밥백선생 시즌2 오늘은 오므라이스 오므라이스 기본 재료 파, 양파, 당근 백선생 특제 오므라이스 소스 만들기 양파, 당근, 파는 필수 버섯, 셀러리 피망 등은 선택 재료 백선생 강력추천 재료 셀러리 고기는 취향 따라 선택해주세요 채소의 양은 백선생과 똑같이 하는데 고기와 햄은 간 차이가 난다 채소부터 다지기 양파 통 크게 세컵 당근도 잘게 다져 한 컵 파도 썰어 반컵 셀러리 한 컵 셀러리 없을 땐 다른 채소를 넣어도 오케이 돼지고기 한 컵 간이 밴 햄은 고기보다 적은 양을 준비 오므라이스 소스의 베이스를 책임질 케첩 두 컵 진간장 반 컵 식용유 양도 반컵 버터는 요정도 재료들이 어우러지도록 설탕 두 숟갈 간마늘 두 숟갈 비율에 맞춰 소주컵으로 계량 해도 됩니다. 우스터소.. 2017. 12. 31. 카레순두부찌개 해물카레나베 #집밥백선생 시즌2 드레이카레활용 카레순두부 찌개 해물카레나베 2017/12/29 - [TV정보이야기/TV음식정보] - 드라이카레 카레볶음밥 카레라이스 #집밥백선생 시즌2 드라이 카레 만드후 활용법입니다 집밥백선생 시즌2 드라이카레 활용 요리 냄비 준비 청양고추 잘게 썰어주고 다음은 파 냄비에 물 반 컵 투하 그리고 드라이케레 두 숟갈 썰어뒀던 파 투하 간 마늘 쪼금 국간장 두 숟갈 카레순두부찌개 순두부 넣어주세요 으깬 순두부에 고춧가루 반 숟갈 넣어주세요 순두부찌개 하면 빠질 수 없는 달걀도 넣어주세요 썰어둔 청양고추와 남은 파까지 어느 정도 끓였다면 후춧가루 카레순두부찌개 완성 먼저 집에 있을 법한 해물 소환 집에 있는 어떤 해물이든 오케이 해물카레나베 냄비에 물 세 컵 따라주시고 물 양은 드라이카레 양에 맞춰주세요 미.. 2017. 12. 29. 드라이카레 카레볶음밥 카레라이스 #집밥백선생 시즌2 드라이카레카레볶음밥,카레라이스집밥백선생 시즌2 일단 만들기만 하면 활용도100% 카레 드라이카레를 활용해서 카레 양념장처럼 쓸 거예요 필요한 재료는 양파와 당근 여기에 간 돼지고기 간 고기 두 컵 고기 대략 400g 준비 완료 재료의 크기를 맞춰야 제맛 채소는 잘게 썰기 양파 두컵 당근 역시 잘게 썰어서 당근 한 컵 고기:양파:당근=2:2:1 카레가루까지 재료 준비 끝 불 붙일 때 주의사항 처음엔 약불로 조절 식용유 1/4 컵 드라이카레용 고기 볶을 땐 약불에서 간 고기는 열을 가하면 뭉치기 때문 흩어지도록 약불에 볶아주세요 여기에 카레와 잘맞는 후춧가루를 툭툭 고기가 다 볶아지면 양파 고기와 양파에서 나온 물기 강한 불로 날려버리기 당근 투하 간 마늘 한 숟갈 고기와 채소 모두 투입 완료 재료가 골고루.. 2017. 12. 29. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 14 다음
